Historien
KAI Shun Premier santoku 14 cm.
Denne kvalitetskniv er udført i 65 lag "hammered" rustfri stål med VG-MAX kerne. Kniven er skabt til at hakke og snitte i fortrinsvis grøntsager.
KAI Shun er en familieejet virksomhed som har eksisteret i mere end 100 år. Kais smedje har siden grundlæggelsen været placeret i byen Seki. Seki har i mange år været kendt som hovedstaden inden for stålarbejde, og det var her man fandt de smedje, der smedede de bedste samurai-sværd.
Denne kniv er ikke beregnet til at skære i ben, frosne sager eller andre meget hårde emner såsom fx. skaldyr. Dertil tåler kniven heller ikke opvaskemaskine og skal derfor vaskes op i hånden og tørres af med det samme efter vask.
Materiale: Hammered rustfrit stål
Mål: L: 14 cm.
Description
KAI Shun Premier santoku 14 cm.
Denne kvalitetskniv er udført i 65 lag "hammered" rustfri stål med VG-MAX kerne. Kniven er skabt til at hakke og snitte i fortrinsvis grøntsager.
KAI Shun er en familieejet virksomhed som har eksisteret i mere end 100 år. Kais smedje har siden grundlæggelsen været placeret i byen Seki. Seki har i mange år været kendt som hovedstaden inden for stålarbejde, og det var her man fandt de smedje, der smedede de bedste samurai-sværd.
Denne kniv er ikke beregnet til at skære i ben, frosne sager eller andre meget hårde emner såsom fx. skaldyr. Dertil tåler kniven heller ikke opvaskemaskine og skal derfor vaskes op i hånden og tørres af med det samme efter vask.
Materiale: Hammered rustfrit stål
Mål: L: 14 cm.
